De rubriek De Stad Van… Aan de hand van een aantal steekwoorden schetst een al dan niet bekende Tilburger zijn of haar beeld van de stad. Vandaag Stefan van Aarle (29), hij is sinds begin dit jaar kwartiermaker van het ondernemersfonds. Hij moet ervoor zorgen dat de Tilburgse binnenstad op een hoger plan wordt gebracht.
Ik ben voortdurend op zoek naar goede koffie. Mijn toppers in Tilburg zijn Lunchroom Nieuwland aan het Radiopleintje en Café Berlijn aan de Korvelseweg. Vergeet bij de laatste trouwens de heerlijke tosti niet. Gaat het om een biertje met vrienden dan is de Korte Heuvel het vaste adres. Specifieke tenten noem ik niet om nog anoniem door het leven te kunnen.